Sałatka z buraków, jabłek i marchwi: zdrowy przepis, który pokochasz

Składniki (na 2–3 osoby):
1 barbabietola cotta (al vapore o al forno)

1 mela (preferibilmente croccante e acidula, tipo Granny Smith)

1–2 karoteny

Sok z ½ limonki

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di senape delicata (facoltativa)

Sprzedam e pepe qb

Semi di sesamo, zucca lub girasole (facoltativi, per guarnire)

Erbe fresche a piacere (prezzemolo, menta o erba cipollina)