Schab w sosie ciemnym z buraczkami
Zesmakuj ze mną pysznego, domowego obiadu.
To smak jesieni. Soczyste mięso, a do tego buraczki i ziemniaki z koperkiem.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki na schab (obiad dla 5 osób) :
1,5 kg schabu wieprzowego bez kości
3 czubate łyżeczki majeranku lub suszonej bazylii
2 czubate łyżeczki soli
6/7 ząbków czosnku
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego
1 czubata łyżeczka pieprzu cytrynowego
1 czubata łyżeczka czerwonej wędzonej papryki
2/3 łyżki oleju rzepakowego
Do miseczki dodaj wszystkie przyprawy. Posiekaj czosnek w drobną kostkę i również dodaj go do przypraw. Następnie wlej do miseczki olej i całość wymieszaj. Schab natrzyj wcześniej wymieszanymi przyprawami. Zamarynowany schab włóż do rękawa do pieczenia. Następnie zwiąż go za pomocą sznurka. Jak związać schab zobaczysz w filmiku na moim kanale na YouTube. Link poniżej. Związany schab przełóż do naczynia żaroodpornego lub brytfanki. Piecz go 75/80 minut w 180 stopniach.
Składniki na buraczki (składniki dla 5 osób) :
Schab w sosie ciemnym z buraczkami
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naturalne oczyszczanie mięsa drobiowego – jak usunąć pozostałości hormonów i antybiotyków przed gotowaniem
Ten amiszowski napój to obowiązkowy punkt programu Święta Dziękczynienia, który znika równie szybko, jak się go przyrządza
Pyszny deser, wystarczy zmiksować przez 2 minuty
Jak przygotować domowy jogurt grecki – prosty przepis na zdrowy deser