Sekret idealnego ryżu tkwi w prostocie i precyzji. Ten przepis gwarantuje sypki, aromatyczny ryż, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu dań.
Składniki:
1 szklanka ryżu (najlepiej basmati lub jaśminowego)
1,5 szklanki wody
1 łyżeczka oleju roślinnego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Wskazówki:
Płukanie ryżu: Ryż dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, aż woda będzie klarowna. Ten krok usuwa nadmiar skrobi, co zapobiega sklejaniu się ziaren.
Gotowanie: W garnku o grubym dnie zagotuj wodę z solą i olejem (jeśli używasz). Dodaj przepłukany ryż, zamieszaj i zmniejsz ogień do minimum.
Gotowanie na wolnym ogniu: Przykryj garnek i gotuj ryż na bardzo małym ogniu przez 15 minut, nie mieszając i nie podnosząc pokrywki.
Odpoczynek: Wyłącz ogień i pozostaw ryż pod przykryciem na kolejne 10 minut. W tym czasie ryż wchłonie resztę wody i stanie się idealnie sypki.
Spulchnianie: Przed podaniem delikatnie spulchnij ryż widelcem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Pieczarki czosnkowe i brokuły
Sałatka z ananasem i serkiem śmietankowym
Świeże liście rozmarynu umyj, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości, a następnie dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem lub czystą ściereczką. Umieść liście rozmarynu w czystym, suchym szklanym słoiku. Aby uwolnić olejki eteryczne, liście można lekko rozgnieść w moździerzu. Zalej liście rozmarynu w słoiku wysokoprocentowym alkoholem, upewniając się, że są całkowicie przykryte. Zamknij szczelnie słoik i delikatnie wstrząśnij, aby mieć pewność, że liście są całkowicie zanurzone w alkoholu. Słoik należy umieścić w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w szafie lub spiżarni, i odstawić na co najmniej dwa tygodnie. W tym czasie należy od czasu do czasu wstrząsnąć butelką, aby przyspieszyć uwalnianie się aktywnych związków rozmarynu do alkoholu. Po dwóch tygodniach przefiltruj alkohol rozmarynowy przez drobne sito lub gazę, aby usunąć liście i wszelkie stałe pozostałości. Przefiltrowany alkohol rozmarynowy przelej do czystej, suchej butelki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, aż do momentu użycia. I to wszystko! Teraz masz własny, domowy alkohol rozmarynowy, którego możesz używać do różnych celów, np. do masaży, kompresów lub kąpieli leczniczych. Zawsze pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem jakiegokolwiek domowego sposobu leczenia
„Zakochaj się w smaku plecionego chleba cynamonowego – pyszna przygoda dla podniebienia!