słone bułki ziemniaczane

Te pikantne roladki ziemniaczane to pyszne połączenie puszystego ciasta ziemniaczanego i pikantnego nadzienia z kurczaka i papryki. Te bułeczki są upieczone perfekcyjnie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, a ich pyszny smak podkreśla ciągnąca się serowa polewa. Idealne na lunch, kolację lub jako przystawka na imprezę – bułeczki są sycące, pożywne i pełne smaku. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, czy przyjmujesz gości, ten przepis na pewno zrobi wrażenie dzięki prostym, a jednocześnie sycącym składnikom.

Składniki:
. Na ciasto ziemniaczane:

. 800 g ziemniaków
. 3 jajka
. 2 małe czerwone papryki (lub 1 średnia)
. 1 cebula
. Mały pęczek pietruszki
. 2 łyżki mąki (40 g) lub 2 łyżki mąki kukurydzianej (nieobranej)
. 1 łyżeczka soli (bez przepełniania)
. Pieprz czarny mielony, do smaku

. Do nadzienia:

. 1 drobno posiekana cebula
. 2-3 łyżki oleju roślinnego
. 200 g mięsa z kurczaka (pokrojonego w kostkę lub rozdrobnionego)
. 2 średnie czerwone papryki
. 1 średnia zielona papryka
. 2 duże ząbki czosnku (posiekane)
. 0,5-1 łyżeczki soli (do smaku)
. Pieprz czarny mielony, do smaku
. 20 g twardego sera (startego)

. Do nadzienia:

przeczytaj więcej na następnej stronie