Smażone kalmary: jak sprawić, by były chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku

Składniki:

1 kg świeżych kalmarów
1 Teelöffel Natron
Woda mineralna z sokiem z połowy cytryny lub dwie szklanki wody gazowanej
Mąka do smaku
300 g wody
300 g białego octu winnego
Olej arachidowy do smażenia

Przygotowanie:

kontynuuj na następnej stronie