Smażone krewetki i brokuły

Instrukcje:

Przygotuj krewetki i brokuły: Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je i osusz. Brokuły umyj i pokrój na małe różyczki.

Blanszuj brokuły (opcjonalnie): Gotuj lub paruj brokuły przez 1-2 minuty, aż będą miękkie, ale nadal jasnozielone. Odcedź i odstaw.

Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj sos sojowy, sos ostrygowy, ciasto kukurydziane, olej sezamowy i odrobinę wody. Odłożyć na bok.

Przygotowanie krewetek: Rozgrzej 1 łyżkę oleju w woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj krewetki, dopraw lekko solą i pieprzem i smaż, aż będą różowe i gotowe (2-3 minuty). Zdjąć z ognia i odstawić.

Smażone warzywa: Do tej samej patelni dodaj resztę oliwy, czosnek i imbir. Smażyć krótko, aż zacznie ładnie pachnieć (około 30 sekund), następnie dodać brokuły.

Wymieszaj i wykończ: Włóż krewetki z powrotem do patelni, polej sosem i dobrze wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 1–2 minuty, aż sos zgęstnieje i pokryje krewetki i brokuły.

Sposób podania: Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Opis:

Przejdź do następnej strony