Smażone na patelni bułki faszerowane: prosty i niedrogi przepis

• Mieszanie suchych składników: w dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
• Dodaj płyny: stopniowo dolewaj letnie mleko, cały czas mieszając, a następnie dodaj roztopione masło.
• Wyrabianie: Wyrabiaj ciasto ręcznie lub robotem kuchennym, aż stanie się miękkie i gładkie. Zajmie to około 10 minut.
• Odpoczynek ciasta: Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Ciasto powinno lekko wyrosnąć.

Krok 2: Formowanie bułek

• Podziel ciasto: Na posypanej mąką powierzchni roboczej podziel ciasto na 6 równych części.
• Rozłóż kawałki: Każdą porcję spłaszcz na placek o średnicy około 15 cm.
• Dodaj nadzienie: na środek każdego krążka połóż sporą porcję startego sera i plaster wędliny.
• Zamknij bochenki: Złóż brzegi krążka do środka i ściśnij je, aby je uszczelnić. Delikatnie uformuj każdy bochenek w kulkę.

Krok 3: Smażenie na patelni

←PoprzedniNastępny→