Smażony Bakłażan z Mieloną Wieprzowiną

Ten przepis na smażonego bakłażana z mieloną wieprzowiną zawiera delikatnego bakłażana i aromatyczną mieloną wieprzowinę, połączone z pysznym sosem czosnkowym, imbirowym i chili. Idealne na szybki i sycący posiłek, danie z pewnością stanie się ulubionym.

Czas przygotowania
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 15 minut
Razem: 35 minut
Składniki:
Do mielonej wieprzowiny:

150 g mielonej wieprzowiny
1 łyżka mąki kukurydzianej
1/2 łyżki soli
Olej do smażenia
Trochę posiekanej zielonej cebulki
Do dipu z bakłażana:
3 lub 4 średniej wielkości bakłażany
1 litr wody
1 łyżka białego octu
Do sosu:

3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka posiekanego imbiru
1 papryczka chili, posiekana (dostosuj do smaku)
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu balsamicznego lub czarnego octu
50 ml wody
Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie