Smażony omlet z kalafiorem i warzywami

Składniki:
1 mały kalafior, pokrojony na małe różyczki
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
4 jajka
2 łyżki mleka (lub wody, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub włoskich ziół
Sól i pieprz do smaku
Garść startego sera (opcjonalnie, np. cheddar lub mozzarella)
Opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek) do dekoracji
Przejdź do następnej strony