SOCZYSTE KREMENADLI PRZYGOTOWYWANE SĄ TYLKO W TEN SPOSÓB: Mięso oddziela się od kości i rozpływa się w ustach.

Wymieszaj jedną łyżeczkę gulaszu fant i paprykarza, 1 łyżeczkę bulionu i 100-150 ml wody. Dodaj tę mieszankę do patelni, gdy będzie prawie gotowa, a płyn prawie odparuje, następnie gotuj przez kolejne 10 minut, aby się połączyła. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak Jelena przygotowuje kremendales w tradycyjny sposób, przeczytaj poniżej:

Najlepsze w tych naleśnikach jest to, że są pieczone w piekarniku, dzięki czemu nie ma ryzyka rozchlapania i bałaganu, jak to ma miejsce przy przygotowywaniu klasycznych naleśników. Nadaje się również jako sos, więc jako dodatek do dania głównego możesz podać kompletny i bardzo smaczny lunch.

Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować to pyszne danie: 2 kremanadli (lub więcej, jak lubisz), oliwa, sól, czarny pieprz, przyprawy do smaku, 1-2 łyżki mąki, odrobina curry, odrobina musztardy, 1 łyżka ajvaru, 1 duży ząbek czosnku lub 2-3 mniejsze.

Sposób przygotowania: Umieść żurawinę pomiędzy dwoma woreczkami i rozbij ją młotkiem na desce, tak aby powstała masa o grubości około pół palca. Mięso musi być zmiękczone, aby nie pozostało surowe w grubszych częściach, zwykle przy kości.