Spaghetti cacio e pepe to klasyczne włoskie danie, proste, ale niezwykle smaczne. Oto tradycyjny przepis na przygotowanie tej pysznej potrawy:
Składniki:
- 320 g spaghetti (lub innego długiego makaronu według własnego uznania)
- 150g startego pecorino romano
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Sól gruba
Instrukcje:
- Przygotuj wodę na makaron:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj grubą sól.
- Ugotuj spaghetti:
- Dodaj spaghetti do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub aż będzie al dente.
- Przygotuj sos:
- Podczas gotowania makaronu w dużej misce wymieszaj starty pecorino romano z dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Za pomocą widelca dokładnie wymieszaj ser z pieprzem.
kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
„Spaghetti z kremem paprykowym, chorizo i krewetkami”
Pracownik rzeźni radzi: W ten sposób pozbędziesz się wszystkich chemikaliów z mięsa!
Najlepszy, naturalny ser domowy w 2 godziny – szybki i tani przepis, który odmienią Twoją kuchnię
Kurczak w Sosie Gorgonzola – Elegancka Potrawa na Każdą Okazję