Spaghetti z 100 g Parmezanu – Prosty Przepis na Niezwykle Pyszne Włoskie Danie

Wprowadzenie
Jeśli marzysz o spaghetti, które zaskoczy Cię głębią smaku i niezwykłą kremowością, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Spaghetti z 100 g parmezanu to danie, które z łatwością przygotujesz w kilka minut, a efekt na talerzu będzie wręcz oszałamiający. Parmezan jest kluczowym składnikiem, który nadaje potrawie wyrazistości i bogatego smaku, a połączenie go z prostymi dodatkami tworzy niezwykle aromatyczną bazę, której nie da się zapomnieć. To danie, które może stać się Twoim nowym ulubionym włoskim przysmakiem.

Składniki:
200 g spaghetti
100 g startego parmezanu (najlepiej świeżo startego)
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany 30%
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki suszonego oregano (opcjonalnie)
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie spaghetti: Zacznij od ugotowania spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Pamiętaj, aby zostawić odrobinę wody z gotowania makaronu – około 1/2 szklanki, która później przyda się do sosu.

Przygotowanie sosu: W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Podsmaż go na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć, ale nie zbrązowieje.

Tworzenie sosu parmezanowego: Do podsmażonego czosnku dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić. Następnie wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.