Reklama
Reklama
Reklama

Sprytna wskazówka szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo

Sprytna wskazówka szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo

Niewielka zmiana w sposobie gotowania daje za każdym razem idealnie obrane jajka na twardo. Jacques Pépin, znany szef kuchni, sugeruje zrobienie małego otworu w szerszej ściance skorupki przed zanurzeniem jajka we wrzącej wodzie. Ta prosta metoda sprawia, że obieranie jajek staje się łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej.

Dlaczego to działa?

Podczas gotowania jajek, powietrze uwięzione wewnątrz skorupki może powodować, że białko przykleja się do niej, utrudniając obieranie. Robiąc mały otwór w szerszym końcu jajka, pozwalasz na stopniowe uwalnianie tego powietrza. Dzięki temu, po ugotowaniu, skorupka niemal sama odchodzi od białka, a obieranie staje się błyskawiczne.

Jak to zrobić?

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰

Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny eliksir dla pelargonii – dzięki tej prostej recepturze zakwitną obficie

🌱 Dlaczego warto stosować naturalne nawozy? Chemiczne nawozy działają szybko, ale mogą z czasem zakwaszać glebę, zaburzać naturalne pH i osłabiać ...

Likier Nutella

Likier Nutella Składniki: 300 g Nutelli 300 ml pełnego mleka 200 ml pełnotłustej śmietanki w płynie (dla uzyskania bardzo kremowej ...

Odkryj Niezwykłą Moc Jednego Owocu – Jak 3 Dziennie Zmienią Twoje Zdrowie!

Wstęp: Wśród wielu owoców, które możemy dodać do swojej diety, istnieje jeden, który wyróżnia się na tle innych pod względem ...

Puszyste Chmurki z Patelni – Domowe Pączki w Tradycyjnej Odsłonie

Wprowadzenie Pączki smażone to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Kojarzą się z Tłustym Czwartkiem, dzieciństwem i słodkimi chwilami ...

Leave a Comment