Stripsy z kurczaka na grzance teksańskiej z sosem i startą mozzarellą

Składniki:
450 g stripsów z kurczaka
8 kromek tostu teksańskiego
2 szklanki startej mozzarelli
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 szklanka bułki tartej w stylu włoskim
1/4 szklanki startego parmezanu
1 szklanka sosu marinara