Strudel z brokułami i kiełbasą: bogaty i smaczny przepis rustykalny

składniki
PROSTOKĄTNE CIASTO FRANCUSKIE
1 rolka
BROKUŁY
1
KIEŁBASA
400 gr
PROVOLA W KOSTKACH
200 gr
CZOSNEK
1 przyprawa
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
do smaku
BRUDNY
do smaku
PIEPRZ
do smaku
DO SZCZOTOWANIA
JAJKO
1
Jak przygotować strudel z brokułami i kiełbasą
Krok 1
Brokuły oczyścić, podzielić na 1 różyczki i blanszować je w lekko osolonym wrzątku przez 5-6 minut; następnie odsącz je i odłóż na bok.

Krok 2
Kiełbaski oskóruj i rozerwij rękoma 2.

Krok 3
Na patelni z powłoką nieprzywierającą wymieszaj czosnek z dużą ilością oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 3.

Krok 4
Dodać obraną kiełbasę 4 i pozostawić na kilka minut do zarumienienia na dużym ogniu.

Krok 5
Następnie wlać blanszowane brokuły 5.