Świeże ciasto owocowe z budyniem waniliowym

Kolorowe, niedrogie i idealne na każdą uroczystość!

Do podstawy (ciasto kruche lub kruche ciasto):

200 g
mąki pszennej
100 g zimnego masła, pokrojonego w kostki

50 g
cukru pudru
1 jajko

1 szczypta soli

1 zimna woda (jeśli potrzeba)

Do kremu cukierniczego:

500 ml pełnego mleka

4 żółtka

100 g cukru

40 g mąki kukurydzianej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie)

Do owocowego nadzienia:

1 szklanka pokrojonych w plasterki
truskawek
1 kiwi, pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki przekrojonych na pół

winogrona
1/2 garści luźnych liści

1/2 szklanki borówek

Ciąg dalszy na następnej stronie