Reklama
Reklama
Reklama

Sycąca wegańska zupa z faszerowanej papryki

a rozgrzewająca wegańska zupa z papryki łączy smaki klasycznych papryk faszerowanych z sycącym bulionem. Pełna warzyw, soczewicy i opcjonalnie mięsa Beyond Meat, to sycący posiłek zarówno dla wegan, jak i osób niebędących weganami. Idealna na przytulne wieczory w domu lub na sycącą kolację, ta zupa jest łatwa w modyfikacji i bogata w składniki odżywcze.

Składniki
Na zupę:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
3 duże papryki (zielona, czerwona, żółta), pokrojone w kostkę
2 duże marchewki, pokrojone w
kostkę 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
250 ml zielonej lub brązowej soczewicy, wypłukanej i odsączonej
1 puszka (425 g) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 puszka (425 g) przecieru pomidorowego
110 ml bulionu warzywnego
1 łyżka sosu sojowego (lub tamari w wersji bezglutenowej)
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki mielonego kminu
Sól i czarny pieprz do smaku
250 ml ugotowanego brązowego ryżu lub komosy ryżowej (opcjonalnie) Opcjonalnie
: 1 opakowanie pokruszonego mięsa Beyond Meat
Instrukcje:

Ciąg dalszy na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Barszcz Czerwony na Zakwasie

Barszcz czerwony zaliczany jest do tradycyjnych polskich dań. Najlepiej smakuje przygotowany na świeżych burakach. Barszcz czerwony to danie, które znam ...

Jak przechowywać jajka bez lodówki? Sprawdzone metody z przeszłości, które wciąż działają!

Wprowadzenie W dzisiejszych czasach lodówka jest nieodłącznym elementem każdej kuchni, ale co jeśli musisz przechowywać jajka w warunkach, które nie ...

Przestań wyrzucać stare opakowanie na tabletki. Oto 12 sposobów na jego ponowne wykorzystanie

1. Stojak na biżuterię To świetna wskazówka na podróż, ponieważ zawsze będziesz trzymać biżuterię razem — zamiast tarzać ją w ...

Krem do golenia w piekarniku, niewyobrażalne się zdarza: od dziś zaczniesz to robić także Ty

Krem do golenia w piekarniku, niewyobrażalne się zdarza: od dziś zaczniesz to robić także Ty Pianka do golenia to doskonały ...

Leave a Comment