Sycąca zupa warzywna z czerwonej soczewicy z chrupiącymi grzankami serowymi

Sycąca zupa warzywna z czerwonej soczewicy z chrupiącymi grzankami serowymi
Poczuj prawdziwą wygodę dzięki tej niezwykle sycącej zupie warzywnej z czerwonej soczewicy, która sprawi, że za każdym razem będziesz chciał dokładkę! Ta pełna składników odżywczych zupa łączy delikatną czerwoną soczewicę z aromatycznymi warzywami w złocistym, aromatycznym bulionie wzbogaconym rozgrzewającymi przyprawami, takimi jak kurkuma. Podawana z domowymi grzankami z serem mozzarella, chrupiącymi na zewnątrz i rozpływającymi się w środku, ta kompletna przekąska dostarcza smaków restauracyjnej jakości prosto z Twojej kuchni. Idealna na chłodne wieczory, do przygotowania posiłku lub zawsze, gdy potrzebujesz pożywnego, rozgrzewającego dania.

Składniki
Do zupy:

Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem
200 g (7 uncji/1 szklanka) czerwonej soczewicy
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łodygi selera, posiekane
2 średnie marchewki pokrojone w plasterki
2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
4 szklanki (1 l) bulionu warzywnego
Sól i czarny pieprz do smaku
Świeża pietruszka, posiekana do dekoracji
Do grzanek serowych: