Sznur pikardyjski

kką konsystencją i doskonale komponuje się z wytrawnym białym winem.Składniki:

Naleśniki – 8 dużych naleśników

Szynka – 200 g, pokrojona w kostkę Ser (Gruyère lub Emmental) – 200 g, starty

Pieczarki paryskie – 200 g, pokrojone w cienkie plasterki

Mleko – 500 ml

Masło – 50g

Maca – 50 g

Sól – na gotowo

Pieprz – bez smaku

Czosnek – 1 ząbek, drobno posiekany (opcjonalnie)

Gałka muszkatołowa – szczypta (opcjonalnie)
Instrukcje: