Szwedzkie klopsiki z makaronem jajecznym: Twój nowy ulubiony klasyk

Szwedzkie klopsiki na makaronie jajecznym: Twój nowy ulubiony klasyk

🇸🇪Wyobraź sobie delikatne, rozpływające się w ustach klopsiki w jedwabistym, aromatycznym sosie, zawinięte w maślany makaron jajeczny. To danie idealnie nadaje się do namaczania ciepłych posiłków – idealne na kobiece lub rodzinne spotkania.

Dlaczego to danie powinno znaleźć się w Twoim jadłospisie?

✅Niesamowicie soczyste klopsiki – zbilansowana mieszanka mielonej wołowiny i wieprzowiny dla uzyskania doskonałej konsystencji i smaku.

✅Kremowy, rozgrzewający sos – subtelnie doprawiony gałką muszkatołową, idealny do namaczania makaronu.

✅Gotowe w 45 minut – doskonała pocieszenie przy minimalnym zużyciu.

✅Wszystkie grupy przyjaciół – rodzinne, dziecięce i rodzinne emocje, idealne na prawdziwy posiłek.

✅Struktura warta przewijania – Arrêtez les lecteurs près de la position et c’est un ami pour vous!

Tak, potrzebujesz tego.

Na klopsiki:

225 g mielonej wołowiny

225 g mielonej wieprzowiny (lub, jeśli wolisz, użyj tylko wołowiny)

25 g bułki tartej lub bułki panko

60 ml mleka

1 mała cebula, drobno starta

1 jajko

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki czarnego pieprzu

¼ łyżeczki gałki muszkatołowej (niezbędnej do szwedzkiego smaku)

¼ łyżeczki ziela angielskiego (opcjonalnie, zgodnie z tradycją)

Na sos:

3 łyżki masła

3 łyżki mąki

480 ml bulionu wołowego

120 ml śmietanki kremówki lub śmietanki średnio odtłuszczonej

1 łyżka sosu Worcestershire

1 łyżeczka musztardy Dijon

Sól i pieprz do smaku

Do podania:

225 g makaron jajeczny, ugotowany i wymieszany z masłem

Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)

Dżem żurawinowy (opcjonalnie, ale autentyczny i pyszny)

Sposób przygotowania

Przeczytaj poniżej (>)