Składniki dla 2-3 osób:
1 duży bakłażan pokrojony w kostkę lub cienkie plasterki
200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, już ugotowanego i odciśniętego)
150 g serka serowego (mozzarella, scamorza lub provola)
2 łyżki startego parmezanu
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
Oregano lub bazylia (opcjonalnie)
Bułka tarta (opcjonalnie, do posypania powierzchni)
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
Yo Make również polubił
Jajka gotuj w sosie koperkowym z ziemniakami przez 15-20 minut
Jest tak pyszne, że mogłabym jeść je codziennie i się nie znudzić.
Zdecydowanie najlepszy sposób na jedzenie ziemniaków! Uwielbiam ten!
Sałatka z ananasem i serkiem śmietankowym