Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie Muffiny na Każdą Okazję: Pyszne i Proste do Zrobienia w Kilka Minut

Przygotowanie składników:
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz mokre składniki – jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników:
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, bo muffiny mogą stać się twarde. Na końcu dodaj owoce lub kawałki czekolady i lekko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Formowanie muffinek:
Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami. Napełnij każdą foremkę ciastem do 2/3 wysokości. Dzięki temu muffiny będą miały miejsce do wyrośnięcia podczas pieczenia.

Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (do 180°C) i piecz przez 15-20 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pamiętaj, że czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości muffinek.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i odstaw je do ostudzenia na kratce. Dzięki temu będą miały ładniejszą strukturę i nie będą się “spociły” od pary.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ekspresowe muffiny najlepiej podawać świeżo upieczone, kiedy są miękkie i ciepłe. Możesz je udekorować cukrem pudrem, polewą czekoladową lub posypać odrobiną cynamonu dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie:
Muffiny przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozostaną świeże przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić i cieszyć się nimi później – wystarczy, że po rozmrożeniu je podgrzejesz przez kilka minut w piekarniku.

Warianty:
Czekoladowe muffiny:
Dodaj 3-4 łyżki kakao do suchej mieszanki, aby nadać muffinom głębszy, czekoladowy smak. Możesz też dodać kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać przyjemne czekoladowe “niespodzianki” w środku.

Muffiny cytrynowe:
Do ciasta dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i sok z połowy cytryny. Dzięki temu muffiny będą miały świeży, cytrusowy smak. Możesz je dodatkowo polać lukrem cytrynowym.

Muffiny bananowe:
Zamiast owoców, do ciasta dodaj 1-2 dojrzałe banany, które wcześniej rozgnieciesz na puree. Banan doda muffinom wilgotności i naturalnej słodyczy.

FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

Sassy Water: Jak w mgnieniu oka przygotować wodę, która rozwali brzuch

8 butelek wody Sassy na raz, stosując standardową dawkę, choć może się ona różnić w zależności od aktywności fizycznej. Do ...

Ciasto jabłkowe z kremem Speculoos i solonym masłem karmelowym

🍎 Ciasto z jabłkami, speculoos i solonym karmelem 🥮 Pyszne ciasto jabłkowe z chrupiącą polewą speculoos i solonym karmelem 📋 ...

„Ulubiona Rodzinna Przekąska: Przepis na Niezrównane Domowe Smakołyki”

Rozgrzej olej na patelni i smaż kotleciki na średnim ogniu przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste ...

Włoska szarlotka w mgnieniu oka: Szybki przepis na smakowity deser

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały ...

Leave a Comment