Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie Muffiny na Każdą Okazję: Pyszne i Proste do Zrobienia w Kilka Minut

Przygotowanie składników:
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz mokre składniki – jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników:
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, bo muffiny mogą stać się twarde. Na końcu dodaj owoce lub kawałki czekolady i lekko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Formowanie muffinek:
Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami. Napełnij każdą foremkę ciastem do 2/3 wysokości. Dzięki temu muffiny będą miały miejsce do wyrośnięcia podczas pieczenia.

Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (do 180°C) i piecz przez 15-20 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pamiętaj, że czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości muffinek.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i odstaw je do ostudzenia na kratce. Dzięki temu będą miały ładniejszą strukturę i nie będą się “spociły” od pary.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ekspresowe muffiny najlepiej podawać świeżo upieczone, kiedy są miękkie i ciepłe. Możesz je udekorować cukrem pudrem, polewą czekoladową lub posypać odrobiną cynamonu dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie:
Muffiny przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozostaną świeże przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić i cieszyć się nimi później – wystarczy, że po rozmrożeniu je podgrzejesz przez kilka minut w piekarniku.

Warianty:
Czekoladowe muffiny:
Dodaj 3-4 łyżki kakao do suchej mieszanki, aby nadać muffinom głębszy, czekoladowy smak. Możesz też dodać kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać przyjemne czekoladowe “niespodzianki” w środku.

Muffiny cytrynowe:
Do ciasta dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i sok z połowy cytryny. Dzięki temu muffiny będą miały świeży, cytrusowy smak. Możesz je dodatkowo polać lukrem cytrynowym.

Muffiny bananowe:
Zamiast owoców, do ciasta dodaj 1-2 dojrzałe banany, które wcześniej rozgnieciesz na puree. Banan doda muffinom wilgotności i naturalnej słodyczy.

FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

przepis na muffinki z cukinii

Krok 2 Upiecz cukinię i włóż ją na patelnię. Krok 3 Dodaj posiekaną czerwoną paprykę i starty ser. Krok 4 ...

Panierowany banan

Jak to zrobić Jajka roztrzepać z mlekiem, odstawić Banany obrać i przekroić na pół, następnie zanurzyć je w mące pszennej, ...

Tylko mleko i owoce! Pyszny i zdrowy deser bez żelatyny! Gotowe w 5 minut

Mandarynki obierz i pokrój na kawałki. Obierz i pokrój kiwi. Obierz i posiekaj persymony. Obierz i pokrój grejpfruta w ósemki ...

Krem Babci: wyjątkowy deser, który podbije serca Twoich gości!

Dekorowanie i podawanie: Krem Babci jest gotowy do podania! Możesz udekorować go bitą śmietaną, startą czekoladą, owocami lub posypać odrobiną ...

Leave a Comment