Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie Muffiny na Każdą Okazję: Pyszne i Proste do Zrobienia w Kilka Minut

Przygotowanie składników:
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz mokre składniki – jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników:
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, bo muffiny mogą stać się twarde. Na końcu dodaj owoce lub kawałki czekolady i lekko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Formowanie muffinek:
Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami. Napełnij każdą foremkę ciastem do 2/3 wysokości. Dzięki temu muffiny będą miały miejsce do wyrośnięcia podczas pieczenia.

Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (do 180°C) i piecz przez 15-20 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pamiętaj, że czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości muffinek.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i odstaw je do ostudzenia na kratce. Dzięki temu będą miały ładniejszą strukturę i nie będą się “spociły” od pary.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ekspresowe muffiny najlepiej podawać świeżo upieczone, kiedy są miękkie i ciepłe. Możesz je udekorować cukrem pudrem, polewą czekoladową lub posypać odrobiną cynamonu dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie:
Muffiny przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozostaną świeże przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić i cieszyć się nimi później – wystarczy, że po rozmrożeniu je podgrzejesz przez kilka minut w piekarniku.

Warianty:
Czekoladowe muffiny:
Dodaj 3-4 łyżki kakao do suchej mieszanki, aby nadać muffinom głębszy, czekoladowy smak. Możesz też dodać kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać przyjemne czekoladowe “niespodzianki” w środku.

Muffiny cytrynowe:
Do ciasta dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i sok z połowy cytryny. Dzięki temu muffiny będą miały świeży, cytrusowy smak. Możesz je dodatkowo polać lukrem cytrynowym.

Muffiny bananowe:
Zamiast owoców, do ciasta dodaj 1-2 dojrzałe banany, które wcześniej rozgnieciesz na puree. Banan doda muffinom wilgotności i naturalnej słodyczy.

FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

„Najlepszy sposób na brokuły i grzyby! Wyjątkowe danie z duszonymi ziemniakami”

Duszenie ziemniaków: Do podsmażonych ziemniaków dodaj cebulę i czosnek, smaż przez chwilę. Wlej bulion, przykryj i duś na małym ogniu ...

Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia sałaty! Oto najlepszy sposób, aby to zrobić

Wybór odpowiedniego pojemnika ma kluczowe znaczenie dla zachowania świeżości zieleniny. Potrzebujesz pojemnika, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić zieleninę bez ...

Chrzan: Niezwykła Roślina o Wielu Zastosowaniach w Kuchni

Chrzan z miodem i cytryną: Dodaj 1-2 łyżki miodu oraz sok z połowy cytryny do podstawowego przepisu, co doda mu ...

Pieczony kubek z owsianką, jabłkiem i kawałkami czekolady

Podawaj ze świeżymi owocami, aby uzyskać bardziej zbilansowany posiłek. Można spożywać jako popołudniową przekąskę z filiżanką herbaty lub kawy. Porady ...

Leave a Comment