Szybkie placki ziemniaczane z jajkiem, kiełbasą i serem

Ten niesamowity przepis zamienia proste składniki w złociste, chrupiące pączki, które zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. W zaledwie 10 minut z każdej strony będziesz mieć placki ziemniaczane jakości restauracyjnej, z warzywami, kiełbasą i roztopioną mozzarellą. Idealne na śniadanie, lunch i kolację, te uniwersalne pączki są dowodem na to, że przygotowanie niezwykłych dań nie wymaga skomplikowanych technik ani godzin gotowania.

Składniki
Do bazy ziemniaczanej:
2 duże świeże ziemniaki (około 450 g w sumie)
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia ziemniaków)
Do mieszanki warzywnej:
1 świeża czerwona cebula, drobno posiekana
1 świeża marchewka pokrojona w drobną kostkę
1 świeża czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Do mieszanki spoiwa: