Tarta de calabacín con salsa de tomate

🥒🍅 Tarta de calabacín con salsa de tomate
✅ Ingredientes principales:
-2 calabacines
-3 huevos
-1 cebolla
-100 ml de leche
-80 g de harina
-Mezcla de hierbas y pimienta negra
-100 g de queso rallado
-Eneldo al gusto
-Aceite para freír
✅ Para la salsa de tomate
-100 g de mozzarella
-1 tomate
-1 cebolla
-100 g de champiñones
-1 zanahoria
-Pimientos al gusto
-50 g de pasta de tomate
-Hierbas, sal
-Cebollas verdes y perejil para decorar