Tarta ze świeżymi owocami (z kremem cukierniczym)

Składniki
Na ciasto kruche:
250 g mąki
125 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
70 g cukru pudru
1 jajko
1 szczypta soli
Na krem cukierniczy:
500 ml mleka
4 żółtka jaj
100 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej
1 laska wanilii lub 1 łyżka. łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do nadzienia:
Świeże owoce do wyboru (truskawki, kiwi, borówki, maliny, mango, brzoskwinie itp.)
1 saszetka nadzienia do ciasta (opcjonalnie) lub odrobina rozcieńczonego dżemu morelowego
Przygotowanie