1. Gelatina de Yogur con Frutas
Ingredientes:
2 tazas de yogur natural sin azúcar
1 taza de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor (12g)
1/2 taza de agua (para hidratar la gelatina)
1 kiwi en rodajas
1/2 taza de fresas en rodajas
1/2 taza de arándanos
1/2 taza de frambuesas
1/2 taza de mango en cubos
Preparación:
1. Hidrata la gelatina sin sabor con el agua y deja reposar 5 minutos. Luego, caliéntala hasta que se disuelva completamente.
2. Mezcla el yogur con la leche condensada y añade la gelatina disuelta.
3. En un molde de rosca, coloca las frutas distribuidas uniformemente.
4. Vierte la mezcla de yogur sobre las frutas.
5. Lleva al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
6. Desmolda y sirve bien fría.
2. Brazo de Gitano con Dulce de Leche
Yo Make również polubił
Babeczki cytrynowe: przepis na miękkie i pachnące ciasta z polewą
Ciasto bananowo-orzechowe
Wstęp: Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami to idealne danie na rodzinny obiad, które łączy w sobie smak klasycznych ziemniaków i soczystych klopsików. To połączenie prostych składników w jednym daniu sprawia, że obiad staje się nie tylko smaczny, ale i pożywny. Dzięki łatwym do wykonania przepisom oraz możliwościom dostosowania do własnych upodobań, ta zapiekanka to prawdziwa kulinarna przyjemność. Składniki: 700 g ziemniaków 300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego) 1 cebula 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1/2 szklanki śmietany 18% 150 g sera żółtego (najlepiej twardego, np. cheddar) 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Instrukcje: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aby były lekko miękkie, ale nie rozpadały się. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Przełóż je do miski. Do miski z cebulą dodaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) i wymieszaj. Uformuj małe klopsiki. Na tej samej patelni podsmaż klopsiki przez kilka minut, aż się zarumienią z każdej strony. Następnie przełóż je na talerz. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki, klopsiki, a na wierzchu polej śmietaną. Posyp całość startym serem. Na wierzchu rozłóż kawałki masła i piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi, a całość stanie się złocista i chrupiąca. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zapiekankę podawaj na ciepło z ulubioną surówką lub sałatką. Świetnie komponuje się z lekką sałatą z vinegretem. Jeśli chcesz, by zapiekanka miała jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej śmietany lub odrobinę mleka. Pozostałości zapiekanki przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy zapakować zapiekankę w szczelny pojemnik i zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Przed podaniem wystarczy ją ponownie podgrzać w piekarniku. Warianty:
Jumbo Creamy Toskański Spaghetti z Przegrzebkami