Tortilla Frittata ze szpinakiem, pomidorami i mozzarellą

Oliwa z oliwek: 1 łyżka
Masło: 1 łyżka
Tortille: 2, duże (rozmiaru Twojej patelni)
Jaja: 5, duże
Pieprz czarny: Do smaku
Sól: Do smaku
Pietruszka: Mały pęczek, posiekany
Ser mozzarella: 100 g (3,5 uncji), starty
Pomidory: 2, pokrojone w cienkie plasterki
Szpinak: 1 szklanka, świeży
Instrukcje

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇