Paso a paso:
Prepara las verduras
Lava bien todo. Pica el repollo y la espinaca, ralla la zanahoria y corta la cebolla en cuadritos.
Haz la mezcla
En un bol, bate los huevos. Agrega la leche, la harina de avena, sal y pimienta. Mezcla bien.
Incorpora todas las verduras y revuelve hasta que quede todo bien integrado. Debe quedar una mezcla espesa pero manejable.
Cocínalas


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