Si buscas una opción deliciosa y saludable, estas tortitas de coliflor son perfectas. Son fáciles de hacer, súper nutritivas y quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, son una alternativa baja en carbohidratos y sin gluten. ¡Acompáñalas con tu salsa favorita y disfruta de su increíble sabor! 😍✨
📝 Ingredientes:
✅ 1 coliflor mediana
✅ 1/2 taza de harina de almendra (puedes usar harina común si prefieres)
✅ 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
✅ 2 huevos
✅ 1 diente de ajo picado
✅ 1/2 taza de cebolla picada
✅ Sal y pimienta al gusto
✅ Aceite de oliva para freír
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