Tylko 4 Składniki! Upiecz pyszną, domową chleb!

Marzysz o świeżym chlebie – chrupiącym z wierzchu i miękkim w środku? Ta prosta receptura sprawi, że poczujesz zapach domowej piekarni we własnej kuchni.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej (typ 550)
• 400 ml ciepłej wody
• 7 g suchych drożdży (1 opakowanie)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie krok po kroku:

1. Wyrabianie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę, mieszając, aż powstanie gęste ciasto.

2. Zagniatanie

Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką stolnicę i zagniataj przez 5–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. (Możesz też użyć robota kuchennego.)

3. Pierwsze wyrastanie

Przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

4. Formowanie bochenka

Następny→