Tytuł: “Bakłażany po turecku: Przepis, który sprawi, że zakochasz się w warzywach!”

Wprowadzenie
W kuchni tureckiej bakłażan odgrywa kluczową rolę, a jego smak zaskakuje nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców. Pewnego dnia mój turecki przyjaciel podzielił się ze mną niesamowitym przepisem na bakłażany, które są tak smaczne, że niemal zapomniano o mięsie! Zamiast tradycyjnych dań mięsnych, przygotowanie bakłażanów w stylu tureckim to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sprawdź, jak zrobić bakłażany, które rozkochają cię w prostocie i intensywności smaków!

Składniki

2 średnie bakłażany
4 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cebula, pokrojona w piórka
1 pomidor, pokrojony w kostkę
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
Pęczek świeżej kolendry lub pietruszki
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia