Tytuł: „Wegański Naan: miękki, puszysty i idealnie puszysty”

Tytuł: „Wegański Naan: miękki, puszysty i idealnie puszysty”

Wprowadzenie: Naan to uwielbiany indyjski placek, który często podaje się jako dodatek do curry, zup i innych aromatycznych dań. Ta wegańska wersja naana jest miękka, puszysta i niezwykle łatwa do przygotowania w domu. Przy użyciu kilku prostych składników i minimalnego wysiłku możesz cieszyć się tym ciepłym, pysznym chlebem prosto z własnej kuchni. Niezależnie od tego, czy maczasz go w ulubionym sosie, czy używasz jako bazy do wrapów, ten wegański naan stanie się podstawą Twojej kuchni!

Składniki:

• 2 1/4 łyżeczki suchych drożdży aktywnych (lub 1 opakowanie)
• 1 łyżeczka cukru
• 3/4 szklanki ciepłej wody
• 3 szklanki mąki uniwersalnej (lub mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej opcji)
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
• 1/4 szklanki naturalnego jogurtu roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego)
• 1/4 szklanki ciepłej wody (do ciasta)
• 2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej (opcjonalnie, do dekoracji)
• Masło wegańskie lub oliwa z oliwek (do posmarowania po gotowaniu)

Przygotowanie:

1. Aktywuj drożdże:
   W małej misce połącz 3/4 szklanki ciepłej wody z cukrem i aktywnymi suchymi drożdżami. Delikatnie wymieszaj i odstaw na około 5-10 minut, aż stanie się piankowaty. Jeśli mieszanka się nie pieni, drożdże mogą być stare, więc najlepiej użyć świeżych drożdży.
2. Przygotowanie ciasta:

Kontynuuj na następnej stronie