200 g de queso mozzarella o el que prefieras (que funda bien)
Orégano o provenzal (opcional)
1 huevo batido (para pintar)
Preparación:
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Mezclá la levadura con la leche tibia y el azúcar. Dejá reposar 10 minutos hasta que espume.
En un bol grande, colocá la harina y la sal. Hacé un hueco y agregá el huevo, la manteca y la mezcla de levadura.


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