Wyśmienite pierożki curry z mięsem wołowym – szybka i elegancka przekąska, która zachwyci każdego smakosza!

Spróbuj tego przepisu, który zamieni zwykłe danie w kulinarne dzieło sztuki — idealne na każdą okoliczność! Te pyszne, chrupiące pierożki z nadzieniem z soczystego mięsa wołowego w aromatycznym sosie curry to najlepszy sposób na szybki lunch, wyjątkową przekąskę lub elegancki dodatek na imprezę. Zrobione z domowego ciasta francuskiego lub kruchego, które jest lekkie i delikatne, ale wytrzymałe, aby doskonale utrzymać intensywne, orientalne smaki.

Odkryj sekret połączenia ekskluzywnych składników takich jak kreweta, mango, czy serek mascarpone, które podniosą ten przepis na jeszcze wyższy poziom! To luksusowe danie z mięsem wołowym i curry zdobywa serca nie tylko miłośników kuchni azjatyckiej, ale także tych, którzy szukają zdrowych, wysokobiałkowych i odżywczych propozycji. Idealne do zapakowania do pracy, podania na imprezie lub jako szybka przekąska na przyjęcie dla gości.

Składniki na wykwintne pierożki curry z mięsem wołowym:
Nadzienie:
500g wysokiej jakości mięsa z wołowiny (polecane steki lub chudą wołowinę do duszenia)
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 łyżka aromatycznego curry w proszku najwyższej jakości
1 łyżeczka kurkumy, kminu rzymskiego, słodkiej papryki
Sól morska i czarny pieprz do smaku
1 szklanka bulionu wołowego wysokiej klasy
½ szklanki mleka kokosowego tłoczonego na zimno (najlepsza jakość, dla intensywnych aromatów i kremowej konsystencji)
2 łyżki oleju kokosowego lub migdałowego (zdrowe tłuszcze odżywcze)
Ciasto:
250g luksusowej mąki pszennej z wysoką zawartością glutenu
½ łyżeczki soli morskiej
125g masła orzechowego lub masła ziemnego w wersji niesolonej, schłodzonego i pokrojonego
60ml zimnej wody mineralnej lub lodowatej
Przepis w 4 krokach na luksusowe pierożki curry: