Pikantne ciasto z warzywami i serem to świetny wybór na lekki lunch, szybką kolację, a nawet piknik. Oto prosty i smaczny przepis, jak go przygotować:
Wytrawne ciasto z warzywami i serem
Składniki
- 1 rolka ciasta kruchego lub francuskiego (możesz też zrobić własne ciasto kruche)
- 200 g startego sera (np. mozzarella, emmentaler lub grana padano)
- 1 średnia cukinia pokrojona w plasterki
- 1 papryka (czerwona lub żółta), posiekana
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 średnia marchewka, starta
- 3 jajka
- 200 ml śmietanki do gotowania
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano (lub bazylii)
- Siekana świeża pietruszka (do dekoracji, opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Sałatka Szwajcarska: Prosta, Sałatka szwajcarska to nie tylko szybka i prosta przekąska, ale także prawdziwa uczta smaków. Chrupiące warzywa, aromatyczne zioła i kremowy dressing tworzą idealną harmonię, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Składniki: 200g sera ementaler, pokrojonego w słupki 150g szynki konserwowej, pokrojonej w słupki 4 ogórki konserwowe, pokrojone w słupki 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka 1 pęczek natki pietruszki, posiekanej 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka octu jabłkowego Sól i pieprz do smaku Wskazówki: W dużej misce połącz ser, szynkę, ogórki i czerwoną cebulę. W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Sałatkę szwajcarską najlepiej podawać schłodzoną, jako samodzielną przekąskę lub dodatek do kanapek i pieczywa. Możesz przechowywać ją w lodówce do 2 dni. Sałatka świetnie pasuje jako dodatek do grilowanych mięs. Różnice: W tym przepisie dodaliśmy czerwoną cebulę, która nadaje sałatce pikantny smak i chrupkość. Zamiast zwykłego majonezu, użyliśmy musztardy Dijon, która dodaje sałatce wyrazistości. Ocet jabłkowy dodaje lekkości do sałatki. Często zadawane pytania: Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, możesz użyć innego sera żółtego, np. sera gouda lub cheddar. Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, seler naciowy lub kukurydzę. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, możesz przygotować sałatkę do 2 dni wcześniej i przechowywać ją w lodówce. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!tkowo Smaczna Przekąska
Przepis na udka z kurczaka z cebulą i ryżem
Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię
Myślę, że to najsmaczniejsza wersja tej potrawy, jaką kiedykolwiek ugotowałem!