Wytrawne roladki ziemniaczane: prosty i pyszny przepis

składniki

Ziemniaki

800 gramów

Mąka uniwersalna

150 gramów

Starty parmezan

40 gramów

Jajko

1

Sól

Pieprz

do wypełnienia

Szynka gotowana

200 gramów

wędzona scamorza

100 gramów

Starty parmezan

50 gramów

do mycia jajek

Jajko

1

Słona rolada ziemniaczana to kreatywny przepis na zupełnie nowe spojrzenie na smak pysznego, wytrawnego ciasta. Szybka i prosta, robi się ją z bardzo miękkiego i lekkiego ciasta z gotowanych ziemniaków, podobnego do gnocchi. Po rozsmarowaniu wypełnia się ją gotowaną szynką i wędzoną scamorzą, a następnie zwija i piecze do uzyskania złocistego koloru.

Miękka i ciągnąca, ta pikantna roladka ziemniaczana może być podana jako przystawka lub danie główne, w towarzystwie świeżej sałatki, na rodzinny obiad lub kolację. Ten przepis zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dowiedzmy się, jak ją przygotować, postępując zgodnie z naszym przepisem krok po kroku.