Zapiekanka makaronowa z sosem śmietanowym i mielonym mięsem

2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, posiekana
1/2 papryki, posiekanej
2 ząbki czosnku, posiekane
500 g mielonego indyka
1 pomidor, pokrojony w kostkę
Sól do smaku (około 2/3 łyżeczki)
Mieszanka pieprzowa do smaku
1 łyżka sosu pomidorowego (opcjonalnie)
50 g (2 łyżki) masła
1/2 papryki, posiekanej (dodatkowo)
Świeża pietruszka, posiekana
2 szczypty soli
1 łyżeczka mąki do zup
370 ml (1+1/2 szklanki) mleka
Do makaronu:

1,5 l (6 szklanek) wody,
1 łyżeczka soli,
1 łyżka oliwy z oliwek,
300 g (10 uncji) tagliatelle.
Do nadzienia:
Instrukcje:

kontynuuj na następnej stronie