Zapiekanka owsiano-kefirowa z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi

W misce wymieszaj płatki owsiane z kefirem i odstaw na 5 minut.
Dodaj jajka i miód (lub syrop) do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj.
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i dodaj je do mieszanki.
Jabłka obrać, wydrążyć, zetrzeć na tarce i dodać do mieszanki.
Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180°C (350°F) przez 40-45 minut.
Opcjonalnie możesz dodać orzechy włoskie, aby uzyskać lepszy smak i konsystencję.
Propozycje serwowania:
Podawać na gorąco z kleksem jogurtu greckiego lub dodatkową kroplą miodu.
Połącz go z dodatkiem świeżych owoców lub smoothie, aby uzyskać zbilansowane śniadanie.
Można go spożywać jako przekąskę do filiżanki herbaty lub kawy.
Wskazówki kulinarne: