Zapiekanka z kurczakiem faszerowanym szpinakiem i serem w kremowym sosie

Zapiekanka z kurczakiem faszerowanym szpinakiem i serem w kremowym sosie to bogate, aromatyczne danie z soczystymi piersiami kurczaka nadziewanymi kremową mieszanką szpinaku, sera i czosnku. Idealnie upieczona, ta potrawa to idealne połączenie przyjemności i wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako pożywny obiad i dobrze komponuje się z pieczonymi warzywami, ryżem lub świeżą sałatką.

Składniki (4 porcje)

Do kurczaka:

4 piersi z kurczaka bez kości i skóry

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki czarnego pieprzu

½ łyżeczki czosnku w proszku

½ łyżeczki papryki

1 łyżka oliwy z oliwek

Do nadzienia szpinakowo-serowego:

2 szklanki świeżego szpinaku, posiekanego

½ szklanki serka ricotta (lub serka śmietankowego dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)

½ szklanki startego sera mozzarella

¼ szklanki startego parmezanu

2 ząbki czosnku, posiekane

½ łyżeczki suszonego oregano

½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)

Do sosu śmietanowego 

½ szklanki śmietanki kremówki lub pół na pół

¼ szklanki bulionu z kurczaka

¼ szklanki startego sera mozzarella

¼ łyżeczki czosnku w proszku

¼ łyżeczki włoskiej przyprawy

Instrukcje

1. Przygotuj kurczaka:

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.