Gołąbki zasmażane to pyszna i chrupiąca przekąska, idealna na każdą okazję. Nadziewane smakowitym nadzieniem warzywnym i polane ciastem z mąki z ciecierzycy stanowią smaczną i sycącą przekąskę.
Składniki
Na ciasto:
- 1 szklanka mąki z ciecierzycy
- 2 łyżki mąki ryżowej
- ½ łyżeczki chili w proszku
- ½ łyżeczki kurkumy w proszku
- ½ łyżeczki kminku w proszku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szklanki wody (mieszaj stopniowo)
Do wypełnienia:
- 1 szklanka gotowanych ziemniaków, puree
- 2 łyżki papryki drobno posiekanej
- 2 łyżki startej marchewki
- 2 łyżki drobno posiekanej cebuli
- ½ łyżeczki zielonego chili, drobno posiekanego
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka posiekanych liści kolendry
Na gołąbki:
- 1 kapusta, liście oddzielone
- ½ łyżeczki soli (na wrzątek)
Yo Make również polubił
Dlaczego nigdy nie należy zostawiać mięsa na zewnątrz: podstawowe wskazówki dotyczące bezpieczeństwa żywności
Zalety porcelany i jak ją prawidłowo stosować
Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że musiałam zapisać przepis
Kurczak w sosie Gorgonzola