Zastąpiłam mięso fasolą i tak powstała wegańska wersja gulaszu, o którą wszyscy pytają mnie teraz w komentarzach

Gulasz to tradycyjne danie węgierskie, znane z pikantnych aromatów i orzeźwiającego smaku. W tej wegańskiej wersji mięso zastąpiono czerwoną fasolą, doskonałym źródłem roślinnego białka i błonnika. Dodatek papryki, ziemniaków i przypraw tworzy zbilansowane, sycące i lekkie danie, idealne na pełnowartościowy i pożywny obiad.

Zaletą tego przepisu jest to, że zachowuje on bogactwo smaku oryginalnego gulaszu, ale w zdrowszej wersji, odpowiedniej dla wegetarian i wegan. To również proste i ekonomiczne danie, idealne na te chwile, gdy brakuje czasu, ale wciąż chcesz podać na stół smaczne i sycące danie.

Zaledwie kilka składników i jedna patelnia pozwolą Ci stworzyć danie, które od razu przywoła domowy klimat i serdeczną atmosferę: podaj je gorące z wiejskim chlebem, grzankami z mąki pełnoziarnistej lub ryżem basmati, a przekonasz się, jak bardzo jest sycące.

Czas
Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 30 minut

Całkowity czas: około 40 minut

Patrz następna strona