Zawijane placki z kurczakiem, czosnkiem i serem

2. Przygotowanie tortilli

Podczas gdy kurczak się smaży, podgrzej tortille. Możesz to zrobić na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony lub w mikrofalówce przez 15-20 sekund, aby tortille stały się miękkie i elastyczne, co ułatwi zwijanie placków.

3. Układanie składników na tortilli

Na każdą tortillę nałóż porcję usmażonego kurczaka, rozłóż równomiernie. Posyp obficie startym serem cheddar lub mozzarellą — to on nada plackom kremowej konsystencji i dodatkowego smaku.

Jeśli lubisz, dodaj świeżą sałatę oraz plasterki pomidora dla lekkości i świeżości. Możesz także użyć ulubionego sosu, na przykład czosnkowego lub majonezu, które świetnie komponują się z kurczakiem i serem.

4. Zawijanie i podgrzewanie placków

Zawiń tortillę ciasno w rulon, starając się, aby nadzienie nie wypadało na boki. Gotowe placki możesz od razu podać lub dodatkowo podgrzać na patelni przez około 1-2 minuty z każdej strony. Podgrzewanie pozwoli roztopić ser i delikatnie przypiec tortillę, co doda daniu chrupkości i wyjątkowego aromatu.

Wskazówki i wariacje

• • Zamiast piersi z kurczaka możesz użyć mięsa z indyka lub nawet pokrojonego w kostkę tofu dla wersji wegetariańskiej.

• • Dodaj warzywa: papryka, cebula, kukurydza czy awokado świetnie wzbogacą smak i dodadzą wartości odżywczych.
  • Sos: eksperymentuj z różnymi sosami, np. salsa, guacamole czy pikantny sos chili dla dodatkowego kopa.
  • Ser: jeśli wolisz intensywniejszy smak, dodaj trochę sera pleśniowego lub sera feta.

Często zadawane pytania (FAQs)

←PoprzedniNastępny→