Zdrowe naleśniki owsiane z jabłkiem i marchewką (bez mąki i cukru)

Oto przepis na zdrowe, bezmączne i bezcukrowe naleśniki owsiane z jabłkiem i marchewką, które są zarówno pożywne, jak i pyszne!

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (lub mąki owsianej)
1 średnie jabłko (starte)
1 mała marchewka (starta)
2 jajka (lub lniane jajka dla wegan)
½ szklanki mleka (mlecznego lub roślinnego)
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego (opcjonalnie, dla dodatkowego błonnika)
1 łyżka oleju kokosowego (do gotowania)

Instrukcje: