Zdrowy ryż i smażone warzywa

Chociaż ten odżywczy przepis jest pyszny i sycący, należy zauważyć, że żadne pojedyncze danie nie gwarantuje konkretnych rezultatów odchudzania. Ten zbilansowany posiłek łączy białko, warzywa i pełne ziarna, co stanowi zdrową, sycącą opcję.

Czas przygotowania

• Przygotowanie: 15 minut
• Gotowanie: 25 minut
• Całkowity czas: 40 minut

Składniki

Do bazy ryżowej

• 1 szklanka (200 g) białego ryżu długoziarnistego
• 2 szklanki (480 ml) gorącej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól do smaku

Do mieszanki warzyw i białka

• 1 średnia cebula, drobno pokrojona
• 1 duża marchewka pokrojona w paski julienne
• 1 papryka pokrojona w kostkę
• 2-3 zielone cebulki, posiekane
• 2-3 łyżki ziaren kukurydzy
• 3-4 duże jajka, oddzielone
• 1 puszka (5 uncji/140 g) tuńczyka w wodzie, odsączonego
• 2 łyżki oliwy z oliwek (podzielone)
• Sól i pieprz do smaku

Szczegółowe instrukcje

Krok 1: Ugotuj ryż

1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni
2. Dodaj ryż i smaż przez 3-4 minuty, cały czas mieszając
3. Dodaj gorącą wodę i sól
4. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut
5. Zdjąć z ognia i odstawić pod przykryciem.

Krok 2: Przygotuj warzywa

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę
2. Marchewkę julienne pokrojoną w tarce
3. Pokrój paprykę w kostkę
4. Posiekaj zieloną cebulę
5. Zmierz ziarna kukurydzy

Krok 3: Gotowanie warzyw

Kontynuuj na następnej stronie