Żeberka Coca-Cola z wolnowaru

Połączenie słodkiej, musującej Coca-Coli i wytrawnej delikatności wolno gotowanych żeberek to kulinarne połączenie, które może Cię zaskoczyć, ale gdy już go spróbujesz, nabierze sensu.
Początki stosowania Coca-Coli w kuchni sięgają południowych Stanów Zjednoczonych, gdzie napój gazowany był używany jako zmiękczacz i baza do sosów ze względu na unikalne połączenie słodyczy i kwasowości.
Niezależnie od tego, czy chcesz urozmaicić swoją rutynę grillowania, czy po prostu spróbować czegoś nowego i łatwego, wolno gotowane żeberka Coca-Coli mogą być Twoim kolejnym ulubieńcem.
Wolnowar wykonuje całą pracę: nasyca mięso smakiem i sprawia, że ​​rozpada się ono od kości.
Tradycyjnie żeberka podaje się z dodatkami, które uzupełniają ich bogaty smak.
Podawaj wolno gotowane żeberka Coca-Coli z kremową surówką, maślaną kolbą kukurydzy lub gałką pikantnej sałatki ziemniaczanej.
Dzięki świeżo upieczonemu chlebowi kukurydzianemu i jarmużowi możesz przenieść swoich gości prosto do serca kuchni południowej.
Składniki:
– 2 żeberka (ok. 4-5 funtów)
– 1 puszka (12 uncji) Coca-Coli
– 1 szklanka sosu barbecue (Twojej ulubionej marki lub domowej roboty)
– 1/4 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżka papryki – 1 łyżeczka czosnku w proszku – 1 łyżeczka cebuli w proszku
– 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– 1/2 łyżeczki soli
– Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne dla odrobiny dodatkowej pikanterii
Ciąg dalszy na następnej stronie