Klopsiki z cukinii bez mięsa to pyszna wegetariańska alternatywa, idealna jako przystawka, danie główne lub przekąska. Ich przygotowanie jest proste: wystarczy zetrzeć cukinię, wymieszać ją z jajkami, startym serem, bułką tartą i ziołami, uformować pulpeciki i upiec je na patelni lub w piekarniku. Przepis jest uniwersalny i można go modyfikować w celu uzyskania wersji light lub bezglutenowej. Podawane z lekkimi sosami, te klopsiki zachwycą każdego delikatnym smakiem i miękką konsystencją.
Klopsiki z cukinii bez mięsa są świetną wegetariańską alternatywą, lekką i smaczną. Idealne na przystawkę, danie główne lub przekąskę, te klopsiki są łatwe w przygotowaniu i zachwycą każdego delikatnym smakiem i miękką konsystencją.
Składniki
- 3 średnie cukinie
- 2 jajka
- 100 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
- 100 g bułki tartej
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany (opcjonalnie)
- Siekana świeża pietruszka do smaku
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek extra vergine do smaku (do smażenia lub natłuszczenia patelni)
Yo Make również polubił
“Penne w Kremowym Sosie z Kurczakiem i Brokułami – Komfort na Talerzu”
Naleśniki owsiane jabłkowo-cynamonowe z mozzarellą
Raffaello-Kuchen: Nieziemski i Pyszny Przysmak!
„Naturalny dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru – pyszna alternatywa dla tradycyjnych przetworów”