Ziemniaki faszerowane kurczakiem i warzywami

Przygotowanie empanad:
Weź porcję masy ziemniaczanej (około 2-3 łyżek stołowych) i spłaszcz ją na mały krążek.
Ułóż łyżkę nadzienia z kurczaka i warzyw na środku.
3. Ostrożnie owiń nadzienie masą ziemniaczaną, aby je uszczelnić i nadać mu kształt burgera. Powtórz z pozostałymi burgerami.
Chleb i smaż:
Obtocz każdego burgera w bułce tartej lub mące, a następnie zanurz w roztrzepanym jajku.
Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smaż burgery przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Wyjmij je i odłóż na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar oleju.
5 wskazówek dotyczących podawania:
Podawaj z łyżką kwaśnej śmietany lub jogurtu jako sos.
Podawaj ze świeżą sałatką, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Smacznego z ketchupem, sosem barbecue lub pikantnym majonezem.
Podawaj jako przystawkę z różnymi sosami podczas uczty.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.