„Złociste placki cukiniowo-ziemniaczane z jajkiem i czosnkiem – lekki, szybki i pożywny posiłek”

Wersja bezglutenowa: Użyj mąki ryżowej lub owsianej zamiast pszennej.

Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj “jajek lnianych” (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na 1 jajko).

Z dodatkami: Można wzbogacić smak, dodając startą marchewkę, cebulę lub ser feta.

Pikantnie: Dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne dla ostrzejszego smaku.

FAQ:
Czy muszę odciskać cukinię i ziemniaki?
Tak – to kluczowe, by placki były chrupiące i nie rozpadały się podczas smażenia.

Czy mogę upiec te placki zamiast smażyć?
Tak! Ułóż je na blasze z papierem do pieczenia i piecz w 200°C przez 20–25 minut, obracając w połowie.

Jakie ziemniaki są najlepsze?