Zrobiłem to na niedzielny mecz i był to hit! Nie ma resztek!

Sposób przygotowania:
1. Zacznij od podgrzania dużej patelni lub woka na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż, aż nie będzie już różowa, rozdrabniając ją łyżką w trakcie gotowania.
2. Dodaj poszatkowaną kapustę, marchewki, zieloną cebulę, czosnek i imbir do zrumienionej wieprzowiny. Smaż mieszankę przez około 3 do 4 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Wlej sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy i biały pieprz. Mieszaj, aby równomiernie się połączyły i smaż przez kolejne 2 minuty. Następnie zdejmij nadzienie z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
4. W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aby uzyskać zawiesinę. Będzie ona używana do zamykania opakowań na sajgonki.
5. Umieść opakowanie na sajgonki jednym rogiem skierowanym w swoją stronę. Umieść około 2 do 3 łyżek nadzienia na środku opakowania. Złóż róg znajdujący się najbliżej Ciebie na nadzienie, podwiń boki i ciasno zwiń. Ostatni róg zamknij odrobiną mąki kukurydzianej.
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub dużej patelni o grubym dnie do 175°C (350°F). Smaż sajgonki partiami, bez przepełniania, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 2 do 3 minut z każdej strony. Odsącz na papierowych ręcznikach.

ciąg dalszy na następnej stronie