ZUPA SZPARAGOWA Z JAJKIEM

1 pęczek zielonych szparagów
1 łyżka masła
2 łyżki oliwy
1 por drobno pokrojony
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1/2 łyżeczki bazylii
1 ziemniak obrany i pokrojony w kostkę
około 3/4 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego
50 ml słodkiej śmietanki
sól i pieprzjajka ugotowane na twardo